Dünden havayı koklamıştım anladım ki bu sabah küçük balıkçılarda buranın balıklarından isparoz bulabilirim. Sabah yürüyüşüne çıkmadan önce hemen çekmeceden birkaç tavuk şişi aldım. Turgay elimdeki şiş...

Şubat ayı biterken okyanus ötesi ABD’de Şubat ayı boyunca kutlanmış olan “Siyahi Tarihi Ayı” etkinliklerinden söz etmek isterim. Siyahi Tarihi Ayı kutlamaları, Afro-Amerikan tarihinin önemi ve ka...

Her sene aynı patırtı kopuyor, Noel ile Yılbaşını karıştıranlara bıkmadan usanmadan işin aslını anlatma gayretine girişiliyor. Beyhude bir çaba gibi görünse de kim bilir belki işe yarıyordur!
Devamı »

Ege otları, ah şu Ege’nin yenilebilir otları!

Yaz ortası gelip de şevketi bostan ya da turpotu, arapsaçı sorarsanız bilin ki dondurucudan çıkmış ot yiyeceksinizdir. Çünkü çoğu yenen ot kışın...

Peksimet gibi nimetin olsun elinde, kıyında köşende...
🍞
İster Bodrum, Marmaris, Girit peksimeti deyin ister uzun ömürlü diğer Anadolu peksimetleri, hepsinin ortak özelliği çok uzun s...

Günlerdir fırtınanın her türlüsünü yaşıyoruz. Ege’de özellikle İzmir’in tüm ilçe ve beldelerini kasıp kavuran yangınların varlığını kadim fırtınalara yüklemek insafsızlık olsa gerek! Duyduğuma göre in...

Bir gündönümü daha…

Aydınlığın en uzun sürdüğü 20 – (21) - 24 Haziran günleri kuzey yarı kürede gölgelerin en kısa olduğu günlerdir. Hele öğle saatlerinde yok hükmündedir. Az önce bu satırlar...

Şu günlerde birden bire ortalığı havalandıran fırtına çiçek fırtınasıymış. Açık havaya çıkanlar tepe sersemi oluyor. Soğukların devam etmesi baharın rotasını aksatmıyor. Bütün çiçek kokuları aynı anda...

Ege’de yaşayanlar yenilebilir ot dünyasına dair pek çok bilgiye doğuştan sahiptir. Ot dünyasının zenginliğine değinirsem satırlar uzar, o yüzden en iyisi toplanmış otların kolaylığına buyur edeyim siz...

Yoldayız, havada leylek görürsek kolumuzdaki Marteniçka bilekliklerimizi çıkarıp çiçekli dallara asmaya ya da akar suya denize filan atmaya niyetliyiz.

İzmir yolunun Karacabey Bursa bölgesi ...

Kış gelip soğuklar başlayınca “kara karşı olacağına kara komşu ol” diye mırıldanır annem.

O ne demek dediğimde de memleketinin dağlarını düşlemeye dalıp anlatmaya başlar; Baksana nasıl kuru ...

Yemek kültürünün dayanak noktası yöresel mutfakların ocak başıdır. Edremit Körfez’inde her zeytin hasat mevsiminin sonunda MECİ şenlikleri yapılır. Bu şenlikler kapsamında yörenin pek çok kadim adetle...