Antik Lezzetler: MORETUM KULESİ ve PULS
"Antik Yemeklerin İzinde" var mı bizimle aşık atan?
Hem aşık attık hem antik lezzetlerin tadına baktık
Yazın gelişiyle festival ve şenlikler epey hız kazandı. Hele “gastronomi ve ...
BENİMLE AŞIK ATAR MISIN? ANTANDROS 2. ANTİK FEST 26 HAZİRAN’DA BAŞLIYOR
ANTANDROS ANTİK FEST 26 HAZİRAN’DA BAŞLIYOR
ANTANDROS ANTİK FEST’ 26, “BENİMLE AŞIK ATAR MISIN?” 26-28 HAZİRAN 2026
ANTANDROS ANTİK FEST: GEÇMİŞİ KORUMAK, GELECEĞİ KURMAK
Edre...
Kazdağı'nda bir butik otel 1774
Hepimizin yaşamları bin bir çetrefilli meşgale ile sürüp gidiyor. Gidiyor mu gidemeyip yerinde mi sayıyor bilemeyiz ama akan bir süreç var ve o sürecin içinde debelenip duruyoruz.
Geçtiğimiz...
Edremit Meci Şenliği Zeytinyağlı Yöresel Yemekler Yarışması 2025
Yemek kültürünün dayanak noktası yöresel mutfakların ocak başıdır. Edremit Körfez’inde her zeytin hasat mevsiminin sonunda MECİ şenlikleri yapılır. Bu şenlikler kapsamında yörenin pek çok kadim adetle...
Devamı »Zeytin ve Banyan ağacı kutsallığı
Yıllar önce Güney Batı Hindistan'ın Goa kıyılarına düşmüştü yolum. Arap Denizi'nin okyanus gelgitleriyle anlık değişen iklimiyle Goa beni pek etkilemişti. Trans ezgilerinin de verdiği esriklikle yerli...
Devamı »FestOlive 2024 Edremit
Kazdağlarının bereketli topraklarıyla Ege’nin maviliklerinin buluştuğu Edremit’te, doğanın mucizesi zeytinyağına adanmış bir festival: FestOlive.
Her tanesinde Kazdağlarının asırlık lezzetini...
Prof. Dr. Sayın Kenan MORTAN'a teşekkürlerimle
Prof. Dr. Sayın Kenan MORTAN hocamıza teşekkürlerimle. / Aşçı Fok
Tarihi Antandros Şehrini Kurtarma ve Yaşatma Derneği Başkanı dostum Gülçin Cömert, yazar Nurdan Çakır-Tezgin’in kaleme...
Antik Zaman Mutfaklarını merak edenler için...
Antik zaman mutfaklarına ilgi duyan gastronomi meraklıları, arkeoloji öğrencileri, müzeler, ören yerleri ve gastronomi arşivleri için heyecanlı bir serüven olacak...
Antandros'tan Günümüze A...
Antandros'tan Günümüze Antik Zaman Sofraları Söyleşi - imza
Farklı mutfaklara meraklılar, akademisyenler, gastronomi öğrencileri, müzeler ve antik kent ören yerlerinin aranılan niteliklere sahip "Antik Zaman Sofraları" için ilk lansman 6 Haziran 2023 Salı...
Antandros Antik Lezzetler Gala Gecesi
Kutsal İda’da Antik Lezzetlerin Ardından
Öyle bir ortam ki nasıl anlatmalı!
Antik İda’nın eteklerinden köpürerek akan Manastır Çayına yaslanmış yüzlerce yıllık çınar ve ceviz ağaçlarını...
Kadim bilgilere arada bir kulak versek ne iyi olacak
Eskiden yaşlı büyüklerimiz, biz gençlerin ilerideki günler için ucu dönmez planlar yaptığımızı gördüklerinde hemen uyarırlardı; “Durun bakalım dereyi görmeden paçayı sıvamayın, her şeyin başı kısmet, ...
Devamı »Kazdağı EKOFEST 2021 Ülkedeki yangınlar nedeniyle iptal edildi
Aşağıdaki satırlar Ülkemizdeki yangınlarından önce yazılmış ve medyada yayınlanmış idi. Her ne kadar duygulanıp heyecanlanarak yazmış olsam da bugün için HÜKÜMSÜZDÜR!
Hiçbir serin şerbet içimi...
Sayfa: [1] [2] [3] >>