Tarih yazmayı erkeklerin insafına bırakınca Amazonları mitolojinin dipsiz kuyusuna atmakta bir sakınca görmemişiz!

Tarih denilen zamanlar silsilesi, anlatanın yazanın aktarıp söylencelerle s...

Hafta sonu olunca burnunuza duman kokuları gelir. Birileri ille de ateş yakıp üzerinde et kızartacaktır! Mangal denilen ilk çağlardan kalma et kızartma yönteminin popülaritesi hiç ara vermeden bin yıl...

Bazı mevsimlerin hatta ayların çift sayı olmasını dilerdim.
Mayıs kesinlikle 2 ay olarak yaşanmalı! Zira Mayıs kokusunun esrikliği her alana yayılıyor. Kokular, yeni uyanan yaşam tomurcuklarıyla ...

Antandros Antik Kenti’ni tanıtmak, kazı çalışmalarına destekçi kurumlar bulmak, arkeoloji ile kültürel ve doğal miras konusunda farkındalık yaratmak ve bölgede alternatif turizme katkı sağlamak amacıy...

Antik Çağ’ın meşhur gurme ve köle aşçılarının birleştiği bir isimdir APICIUS.
🏺
Apicius adı altında dönemin yemek ve soslarının toparlanıp yazıya döküldüğü De Re Coquinaria (Yemek Piş...

Kadın hakları, işçi kadınların çilesi, çalışan kadınların annelik koşulları, ücret eşitliği vs. konuları hakkında bolca konuşulup yazılacak olan 8 Mart haftasına giriyoruz. Ayrıca etkinlik ve sempozyu...

🍑
Turp köküyle ilgilenen tüp turpzedelerin bazıları “Turplara bir daha aynı iştahla bakmayacaksınız” diyor. Bunu neden diyorlar derseniz, Oyun yazarı Aristophanes ve antik mitleri nüktedan...

Nasıl ki kereviz, lahana, rezene kökü, havuç gibi sebzelerle yarenlik ediyorsak TURP ve türevleriyle de yakınlaşmamız kaçınılmaz!

Tabi turp ile ilişkimizi ileri seviyelere taşımamda pek çok ...

Bak sen şu cüce Şubatın fetbazlığına

Antik Roma’da Şubat ayı (Februarius), arınma ve yenilenme ayı olarak görülürdü. Aynı zamanda doğurganlık ve aşkın kutlandığı Lupercalia Festivali de cüce...

Antik dönem aşçıları kerevizin tohumunu hemen hemen her yemeğe koymuşlar. Kerevizin tarihçesi M.Ö. 1300’lere kadar gidiyor fakat yeşil yaprak sapı ve köklerinin sofralarda kullanımı günümüzden dört be...

“Marcia, kuzum Marcia keçileri otlatmaya gidiyorum bana biraz taze peynir ve maza verebilir misin,” diyerek utangaç bir edayla elindeki buruşuk mendilini uzattı. Marcia, ocakta patinaya yumurta kırmay...

“Zeus ve Maia’nın oğlu Hermes iş ticaret ve hırsızların tanrısıydı. Ayrıca tanrıların habercisi ve yeraltı dünyasına giden ölülerin rehberiydi. Bu nedenle genellikle seyahat şapkası ve kanatlı sandale...