1.06.2011
Melda'cığımın Foça çıkartmasının ardından...
Bir koca kutu bademli bisküvi (Cantucci), ayrıca el yapımı muhteşem bir çini tabak ve "Anadolu Mucizesi; Zeytin" belgeselinin tüm bölümlerinin yer aldığı hediyelerle Noel anne gibi şenlendirdi bizi Me...
Devamı »
29.06.2010
Cevizli, erikli, üzümlü, bol naneli ve tarçınlı dolmalar
Yaz dolmaları yaratıcılığımızı kamçılıyor! Patlıcan dolması yapayım diye çıkmıştım yola, iç artınca bir de biber doldurup oturttum tencerenin ortasına.
Tophane patlıcanı da denilen topan pat...
Devamı »
26.06.2010
Hoşgeldin Rock-A
Bu Rock-A nedir?
"Rock-Alternatif, bizim yaratmadığımız ama bize dayatılan bu dünyaya ve hayatlara karşı alternatifler sunan insanların buluştuğu bir rock festivalidir. Rock-A, kesinli...
Devamı »
23.06.2010
Bazen basit bir menemen yeterli olur
Gün melankoliye açıksa, ruh da uykuya meyilliyse ve de mutfakla kanape arasında seçim pufudik bir tembelliği işaretliyorsa fazla söze hacet var mı?
İki soru yeter. Soğanlı mı soğansız mı? Be...
Devamı »
21.06.2010
Köfte mantolu patlıcan
Selluka Yemekevi'nden yeni bir lezzeti takdimidir.
Farklı bir lezzet gördüğümde yazmadan duramıyorum. Nasıl yapıldığını sormadım çünkü, bu lezzet de orada o mekanda yensin diye düşündüm. Hül...
Devamı »
17.06.2010
Kiraz Eriği
Hibrit, hibritleme nedir biliyorsunuz artık. 6 -7 kuşak boyunca istenilen farklı tohum ve çekirdeğin ısrarcı genlerinin son şekli diyebiliriz HİBRİT için. GDO ile ilgisi yok yani! Sadece ısrarcılık ...
Devamı »
14.06.2010
Badem Şerbeti
Söylemeli mi söylememeli mi bilemiyorum. Şerbet denilen şekerden ibaret içecek şimdilerde hiç makbul sayılmıyor, o yüzden bu tür şekerli içecekleri biraz ürkerek yazıyorum.
İşte Badem Şer...
Devamı »
6.06.2010
Yeşil Ekranı ile gönüllere taht kuran NTV'ye Aferin.
YeÅŸil Ekran’ın ana teması gıda ve biyolojik çeÅŸitlilik. Kimler yoktu ki programda...
En başta, sevgili Defne Koryürek yine lüfer üzerinden tüm dünyaya sahip çıktı. Defne'nin beğendiğim en ö...
Devamı »