Bu tavuk tarifi, çocukluğumuzda yılbaşı tavuğumuzdu. Bildiğimiz tavuk dolması desem değil. Doldurulmuş tavuk diyelim daha uygun. Jandarma usulü olduğunu annem söyler, çocukluğumuzdan beri öyle biliriz...

...

21 Aralık En uzun gece / Kış mevsiminin başlangıcı ve Gün Dönümü Fırtınası
22 Aralık Zemheri BaÅŸlangıcı (1 Åžubat’a kadar) ve YENÄ°AY
29 Aralık Şiddetli soğuklar ve Dünya Biyolojik Çeşit...

Çanakkale 20-21 Aralık Gündönümü ve Takas Şenliği

Çanakkale gündönümü takaslarının beşincisi ile ilk yılını kutluyoruz. İki gün sürecek bu şenlikte iki gün açık takas masası, toprak işleri, ...

İzmir'in ilçe ve köylerinin ağız tadı "tartı" denilen süt katığı. Başta makarna olmak üzere tüm hamur işlerinde kullanılır. Ayrıca çorba üzerine kızdırılıp dökülür, yumurta kırılarak yenir, tavuk ve e...