20.01.2013
Havuca en çok yakışandır yoğurt...
Bir de sarımsak yakışır havuca... Rendelenmiş havucu pek az sızma zeytinyağı ile kapaklı bir tencerede kısık ateşte yumuşatırız. Biraz ılınınca sarımsaklı yoğurt ile karıştırıp havucun en güzel haline...
Devamı »
16.01.2013
Karnabaharın hallerinden...
Nar ekşili ve sarımsaklı... Tarifi de gelsin mi?...
Devamı »
7.01.2013
Buğulu camdan...
Burnumu dayıyorum pencerenin buğulu camına, yün kazağımın deliklerinden soğuk üfürüyor inceden… Yoktu tabi o vakitler ısı cam denilen çift camlar, pencere çerçeveleri de ahşaptı zaten, pvc’ler de yokt...
Devamı »
4.01.2013
Eriştik yine zemheriye
Yılbaşıydı, sofralardı, eş dost aileydi, yapılacak işlerdi filan derken işte 2013 oldu da 4 gün bile geçiverdi... 21 Aralık ile başlayan zemheriyi yani kışın en soğuk günlerini sürmekteyiz. Eskilerce ...
Devamı »