Aralık ayının son günlerinde pıtırak gibi üzeri çiçeklerle dolu bir ağaç görmek normal midir? Kuzey Ege'de ise evet. İşte Malta Eriği çiçekleri; Yeni dünya da denir.

Nisan ayıyla beraber mey...

Fotoğraftakinin tarifini bugün yazayım... "Hadi Aşçı Fok yaz şu tarifi mısmıllanma!"

Bütün tarifler bir diğerinin mantıksal ve hazsal türemelerinden oluşur ve biz faniler tarif yazmak gibi ö...

Yoğun akışkanlıktaki sızmadan bir miktar tabağa döküp ekmek banarak yemek, bana göre sosların en çıplağıyla en yüksek lezzete ulaşmaktır!

Zeytin meyvesinin suyu damağınızdan, sofranızdan, mu...

“Ev - mekan değiştirerek tekâmül sağlanır mı?” Diye sorsalar hemen parmağımı kaldırır, evet derim. Tekâmül dediğin nedir, yenir mi içilir mi? Bir imtiyaz mı?

Ve kısaca, yaşam deneyiminde ile...

Fırtına geçti. Şimdilik! Eminim geri gelecek... Şu tepsi fırından çıkmadan elektrikler kesilmese bari!...

Şu sıralar mevsim balıkları bunca bolken somon da nereden çıktı diyeceksiniz biliyorum… İnsan bazen renk istiyor; somon rengi mesela! Sonbaharın rengidir ya somon, sanırım o yüzden…
<...