Sayın Nezih Başgelen'in kitap kapak yazısı

Arkeolojik zenginlik açısından rakipsiz, gastronomik zenginlik açısından Dünya’nın önde gelen sayılı mutfakları arasında yer alan Türkiye'de...

Telefonda; “Hıdrellez için hangi ağaçlara sarıldın, sırtını da sürdün mü?” diye sordu annem.

Ben; “zeytine sarıldım zeytin gibi sağlıklı ve güçlü yaşamak için, dut ağacına da sırtımı sürdüm ...

Foça'nın gözbebeği bu yol yine can sıkıyor. Yol demek de yanlış artık. Eskiden yol idi burası. (Dutluktu dutluk!) Şimdi katmerli yola taşmalar, taşmaların taşmasının taşması oldu.

Haftasonu ...