Annem buna "Devetabanı otu" diyor!
Yine sokuldum anacığımın koltuğuna ve başımı uzattım onun o eşsiz yenilebilir ot dünyasına...
Devetabanı otu sanki daha iri yapraklı olmaz mıydı? Devetabanı süs bitkisiyle karıştırıyorum her...
Yine sokuldum anacığımın koltuğuna ve başımı uzattım onun o eşsiz yenilebilir ot dünyasına...
Devetabanı otu sanki daha iri yapraklı olmaz mıydı? Devetabanı süs bitkisiyle karıştırıyorum her...
Çintar ya da çıntar, Ege ve Akdeniz'in kıymetlisi... Yağmurlardan sonra kızıl çam ormanlarının dibinde mantar (!) gibi bitiveren kızıla çalan turuncu mantarlar bunlar.
Bugünkü Foça Pazarı'nd...
Kim sevmez makarnayı? Var mı sahi sevmeyeniniz? Varsa da, eminim çocukluğa değin uzanan bir hikayesi vardır, bütün diğer psikolojik edinimler gibi. Annesi, öyle kötü pişiriyordur ki zavallı çocuk dişl...
Devamı »Bazı şeyler vardır, birkaç sözcükle anıp geçmek istemezsiniz ve daha yüce paylaşımlar için habire ertelersiniz... Ehh böyle ertelene ertelene bir türlü sıra gelmeyen "o şey" an gelir güncelinizden uza...
Devamı »Saklı Bahçe Sanatevi'nin yetenekli ve düşünceli sahibesi Leyla Buhara'nın taa Burdur'lardan benim için getirttiği alıçları görünce yine sevindim işte...
Teşekkürler Leyla Hanım.
Alıç hab...
...
Devamı »Benim gücüm bu kadarına yetti. Zeytinin kutsallığına sığınıp fotoğrafladım kendi manifestomu!
Bilim adamları ve iklim uzmanları atmosferdeki bir milyon birimde 350 birimlik CO2 miktarının (3...
Bir rüzgar esti uzaklardan...
Öyle bir rüzgar ki annesinin bir tane kuzusu Rüzgar...
Fatoş Vayni Şahin'i tanıyor musunuz? Peki, yemekevi.tv...
Dağ taş zeytinlik, alın elinize bir bez torba veya sepet, çıkın yola zeytine doğru...
Yol üstlerinde başı boş ne çok zeytin ağacı vardır toplayın biraz...
...
Evet, bir çağrıyı paylaşıyorum sizlerle
"Allianoi kışı bekliyor şimdilerde..
Kum yüzünü örtüyor.
Diller az kaldı diyor.. Az kaldı.
Gazete başlıkları karamsar...<...
Bu renklere ulaşabiliyorum pazarlarda, hünnap, iğde, yaban mersini, karaüzüm hepsi var ama; Alıç yok Ege'de!
Anadolu'ya benden selam olsun, alıç var mı orada?...
Ayrıntılar burada:
http://lezzetistanbul.com.tr...
Herkesin bildiği bir tarifi tekrarlamama gerek var mı? ...
Devamı »