Asci Fok

ArÅŸiv

7.02.2017

Aşçı Fok'un doğum günü

Her ÅŸey tercih meselesi…

Kıymet bilmezin birine dünyanın en ağır en pırıl mücevherini de verseniz burun kıvırır! Özel günlerde arma...

Devamı »
4.01.2016

Patatesli turp otu salatası

Turp otlarının körpe dal ve yaprakları ayıklanıp temizlendikten sonra 10 dakika kadar kaynar suya atılarak haşlanır. Süzgeç ile sıcak sudan alınan otlar soğuk suya tutulup şoklanır. Yeşil halini koruy...

Devamı »
17.12.2015

Aktopraklık Höyük Arkeopark ve Açıkhava Müzesi

Aktopraklık Höyük Arkeopark ve Açık Hava Müzesi, Bursa merkezin 25 km. güney batısında, Uluabat Gölü’nün doğu kıyısında, Akçalar beldesinin (Mahallesi) sınırları içinde yer alır. Aktopraklık Höyük, 20...

Devamı »
30.12.2009

Bazıları da kendini "yaşam görevlisi" sayar!

O yaşam görevlisi "ben" oluyorum!
Malum yeni yıl geldi çattı ve birçoklarımız için işler hiç de yolunda değil ve ben suyla ruhun nasıl temizlenip yenilenebileceğini anlatmaya çalışacaktım güya am...

Devamı »
29.12.2009

Su akar Veli bakar!

Su iyi bir temizleyicidir, içimizi, dışımızı, ruhumuzu temizler...
Bol temiz su içmekle iç organlarımızın sağlıklı işleyişini, tertemiz sularla yıkanarak da vücut derimizin hava almasını mikrop v...

Devamı »
28.12.2009

Chagall'ın zeytinli aşkı

Pera'da, yani İstanbul'da Ekim ayı sonundan beri devam eden bir sergi var. 20. yüzyılın öncü sanatçılarından Marc Chagallın sergisi.

Baskı, desen ve resimleriyle yaşam ve aşkın Türkiye çıkar...

Devamı »
25.12.2009

Bugün zeytinyağı için ne yaptın?

Bugün kendin için ne yaptın? Mesela bir parça ekmek alıp taze sızılmış zeytinyağına bandın mı? Kendin için, sadece kendiniz için...

Yalnız aklınızda olsun; zeytinyağının yüz gramı dokuz yüz ...

Devamı »
23.12.2009

Armola tadımı

Armola Seferihisar'ın yöresel peyniri. Keçi peyniri suyunun ve peynir kırıklarının lor ve yoğurt ile iyice yoğurulmasından meydana gelen yumuşak bir peynir çeşidi. Seferihisar'daki bütün mandıra ve ba...

Devamı »
21.12.2009

En iyi Buğday

Her yıl yapılan 'en iyi buğday' yarışmasını yine aynı çiftçi kazanmıştı. Çiftçiye bu işin sırrı soruldu. Çiftçi:

-Benim sırrımın cevabı, kendi buğday tohumlarımı komşularımla paylaşmakta yat...

Devamı »
20.12.2009

Salyangozlu sakin şehirdeydim bugün...

Çok şaşırmıştım ilk duyduğumda. Seferihisar, o çarpık yapılaşmasıyla inşaat halindeki beton gecekondularıyla nasıl alabildi Cittaslow unvanını! Çaktım köfteyi! İşin sırrı o mandalina yüklü bahçeler ve...

Devamı »
19.12.2009

Yazdan kalmış çamurlu şımarıklar

19 Aralık itibariyle Aşçı Fok'un bahçesinden diyerek, çamurlu yaban pazılarımın eşiliğinde son domates ve ecüş bücüş biberlerimi sunuyorum.

Hiç gübresiz, hiç ilaçsız ve hatta bakımsız.
...

Devamı »
18.12.2009

Haydi mantar dolmasına buyrun

Siz malzemeleri hazırlayın, tarifi yarın...

Malzemeleri:
7-8 Tane en iri boy kültür mantarı
birkaç çeşit peynir
sucuk veya sosis
balkabağı veya havuç püresi, patates de ol...

Devamı »
17.12.2009

Bugün "iklim orucu" günü

Kopenhag İklim Zirvesi'nde yaşananlara dikkat çekmek için bugün bütün dünyada aktivistler, bir günlük "iklim orucu" eylemi gerçekleştiriyorlar.
...

Devamı »
15.12.2009

Cennet Hurmasının zamanı geçmeden

Cennet hurması, Trabzon hurması olarak da bilindiği gibi yöresel adı o s u r u k hurmasıdır. Antioksidanlarca zengin olması nedeniyle kanserden koruyucu olduğu bilinen cennet hurması, mide, bağırsa...

Devamı »

Sayfa: [1]  >>