Ağaç - tahta kaşık kullanımı

Günün birinde hiçbir kimyevi işlem görmemiş ağaç oyma bir kaşık-kepçe (gürgen ya da şimşir) satın alırsanız ne yapacağınızı biliyor musunuz? Tamam, çorba, pilav filan karıştıracaksınız o ayrı, kaşığı kullanmadan önce ilk yapılacak işlemi anlatıvereyim dedim; önce bir güzel zeytinyağı sabunu ile yıkayıp bol su ile duruluyoruz. Sonra bir gece kurumasını bekliyoruz. İyice kuruyan ağaç-tahta kaşığı zeytinyağı ile bir güzel yağlıyoruz. Pamuğu zeytinyağına batırıp ince ince ovuşturarak ağacın yağı çekmesini sağlıyoruz.

Sonrası size kalmış, ben kepçeme çiçekli bez torbadan bir de kılıf diktim! Benim kepçem biraz büyükçe, malûm Kazdağları'ndaki Ekofestival'de çorba karıştırmak için almıştım, hiç bir çekmeceye sığmıyordu ne yapayım!

Bereket ve neşeniz bol olsun...