Yine bahar, yine çipistalar...

Bıkmayacağım her bahar yaşam nağmeleri düzmekten! Hiç bıkmayacağım her bahar aynı otları çiçekleri yazıp fotoğraflamaktan. Bıkmayacağım her bahar aşık olmaktan...

İşte bu yıl da topladım çipistalarımı. Hardal ve turp otunun sarı çiçekli körpe uçlarıdır salata yapılan, yumurtalı kavrulan kısmı. Salatası için sıcak suda 2- 3 dakika haşlanıp süzülür, ılıkken sızma zeytinyağı ve biraz tuz ile tatlandırılır. İstenirse limon da sıkır, ılıkken yenirse ekşi bile istemiyor, zeytinyağının ota nüfus ettiği aroması yetiyor.

Gelecek baharlara da umut uçurdum içimden. Kısmet olsun inşallah yenileri...