Noel Baba sorsaydı, bu üç kitap olurdu dileğim.

Birincisi; Fukuoka'nın "Ekin Sapı Devrimi",
ikincisi; Priscilla Mary Işın'ın "Osmanlı Mutfak Sözlüğü",
üçüncüsü; Ramis Dara'nın "Sofralara Geldi Bahar" kitapları.

Bunlar Noel Baba'nın listesi, lakin acilen alıp okumam gereken bir başka kitap var; sevgili Nedim Atilla'nın "En Yangın Aşklar Yemekte Başlar".

Yemek ve aşk! Evet bu ikisi de insanı doyuma ulaştıran vazgeçilmezlerimiz. Bildiğimiz şeyleri farklı pencerelerden başka harflerle okumak yeni keşifleri de getiriyor beraberinde. Okumak gerek...

***
Masanobu Fukuoka’nın Ekin Sapı Devrimi kitabından alıntı olan aşağıdaki sözcüklerin devamını okumak için biraz geç kalmış olabilirim ama biliyorum ki yaşam bana geç değil!

"İnsanlar bir şey bulurlar, nasıl işlediğini öğrenirler, ve bunun insanlığın iyiliğine olacağını düşünerek doğayı kullanırlar. Bütün bunların sonucu olarak, bugüne kadar, gezegen kirlendi, insanların kafaları karıştı ve modern zamanların kaosunu davet ettik."

Biliyor musunuz ben Noel Baba'ya inanıyorum...