Baharın ilk çağla bademi
"Çok şükür bu yıla da erdik" derdi Babaannem turfanda meyve sebzeyi ilk tattığı vakit.
"Hah hah haaa sıtmam papaza, sıtmam papaza..."
Baharın ilk çağlasını yedim çok şükür, Datça çağlası çıtır çıtır, henüz yeşil yaprakları üzerinde.
Çağla ile neler yapılır anlatacağım ilerleyen günlerde. Yeter ki sağlık ve huzurla nice baharlarımız olsun. Cahit Sıtkı Tarancı'nın dediği gibi; Yeter ki gün eksilmesin pencerelerimizden...
***
Babaanneme can eriğimi uzattığımda, önce "istemem safradır o" der sonra da yüzünü ekşiterek yeşil erikten küçük bir ısırık alıp diğer eliyle kıçını çimdikler "Eski ağıza yeni taam, ha ha haaayy sıtmam papaza, sıtmam papaza" teranesi tuttururdu. Bizim ailenin kadınlarının, ilk tadına baktıkları turfanda meyve ve sebzeler için söyledikleri bir nakarattır bu.
http://www.focafoca.com/default.asp?sayfa=692&id=612
"Hah hah haaa sıtmam papaza, sıtmam papaza..."
Baharın ilk çağlasını yedim çok şükür, Datça çağlası çıtır çıtır, henüz yeşil yaprakları üzerinde.
Çağla ile neler yapılır anlatacağım ilerleyen günlerde. Yeter ki sağlık ve huzurla nice baharlarımız olsun. Cahit Sıtkı Tarancı'nın dediği gibi; Yeter ki gün eksilmesin pencerelerimizden...
***
Babaanneme can eriğimi uzattığımda, önce "istemem safradır o" der sonra da yüzünü ekşiterek yeşil erikten küçük bir ısırık alıp diğer eliyle kıçını çimdikler "Eski ağıza yeni taam, ha ha haaayy sıtmam papaza, sıtmam papaza" teranesi tuttururdu. Bizim ailenin kadınlarının, ilk tadına baktıkları turfanda meyve ve sebzeler için söyledikleri bir nakarattır bu.
http://www.focafoca.com/default.asp?sayfa=692&id=612
Aşçı Fok
Nurdan ÇAKIR TEZGİN
Baharın ilk çağla..." /> "Hah hah haaa sıtmam papaza, sıtmam papaza..."
Baharın ilk çağla... ">