Armola tadımı

Armola Seferihisar'ın yöresel peyniri. Keçi peyniri suyunun ve peynir kırıklarının lor ve yoğurt ile iyice yoğurulmasından meydana gelen yumuşak bir peynir çeşidi. Seferihisar'daki bütün mandıra ve bakkallarda kilosu 5 Liradan satılıyor. Biraz ben de satın aldım, yeni tattığım lezzetleri önce olduğu gibi sade tüketmeyi seviyorum. Bu yalın tatlara çıplak tatlar diyorum, önce iyice bu tadı hissetmek ondan sonra keşiflere yol vermek...

Ekmek üzerine kalınca Armola peyniri sürülüp ortasına biraz sızma zeytinyağı damlatılırsa, yanında çayınızla tadılası keyifli...