Her sofraya bir Cicero, bir de ballı tatlı

Antik çağın neredeyse bütün filozofları sadece yazdıklarıyla değil söylevleriyle de saygın ve aranılan kişilerdi. İnsan merak etmeden duramıyor; n...

Deniz fenerlerinin ailecek işletilen ve nesilden nesle süregelen bir görev olduğunu yıllar önce Foça fenerini merak ettiğimde öğrenmiştim. Kıyı kasabalarının "Fenerciler" lakabıyla anılar fenerci aile...

🍅Cennet hurmasının tam zamanıyken onun ballı tadından yararlanayım dedim. Hani tarif verenler un yok ÅŸeker yok yaÄŸ yok deyip insanı heyecanlandırırlar ya, ben de sizi heyecanlandırayım biraz. ...

Sonbaharın dinginliğinde doğayı koklayıp sakince okuyup yazabilmenin tam zamanı…

Bir süredir Marmaris Orhaniye’deyim. Üzerinde çalıştığım ve artık son dokunuşlarıyla haşır neşir olduğum anti...

Ege'nin TOPUKLU EFELERi Cumhuriyetimizi kutluyor... 💐
👠
Nice 29 Ekimlere 🥰

Erkek efelerin peşkirine nakış, mendiline oya işlemekten yorulduk. Kendi oyamızı ke...

KaplumbaÄŸa yemeÄŸi yapacak deÄŸilim merak etmeyin!

Yalnız, kaplumbağalar ile marul arasında sıkı bir ilişki var o kesin. Uzakdoğu mutfağında marullu kaplumbağa kebap ve çorbaları var tabi! Ha...

Bu fotoÄŸraftaki lezzet "kabak çiçekli domat bastı" 🍅🌼

Bilenler bilir, bilinen yemekleri paylaşmaktan ziyade ilginç bir tat yakaladığımda veya zaten yapageldiğim bir lezzeti si...

Yemekler yarışır aşçılar övünür
Aşçılar yarışır yemekler dövünür.

Yemek yarışmaları dünyanın her yerinde yapılageliyor. İlk yemek yarışmasını kimler yapmış, kimler yemekleri ya da aşçıl...

Araştırmalarım sırasında ne zaman karyatidlere rastlasam tepelerinde taşıdıkları beton kaideyi bir koca tepsi yemeğe benzetiyorum. Dervişin fikri ile zikri hesabı benim benzetmelerim de hep yeme içme ...

Homeros'un İlyada Destanı'nda Tanrılar Tanrısı Zeus der ki:
"Ege'nin mavisi ile İda'nın yeşili arasında öyle bir yer vardır ki; orada keskin kekik kokuları içinde lezzetli zeytin çeşitleri ile yap...

Birkaçı dışında leylekler Afrika’ya doğru yola çıktılar. Beş on gün içinde hepsi gitmiş olur. Sakat ve hasta olanlar gidemez tabi, onlara da iyi insanlar bakacak demektir.
Bıldırcınlar da Karaden...

Dergi kokusu havanın nemini bastırdı, teşekkürler GÜNİZİ / Kültür-Sanat-Edebiyat Dergisi.

Dergiden kısa bir pasaj;

"Hangi kunduracıya girsek benim ayağıma uygunu bulunmazdı ve çok...

Mitoloji olmasaydı ne yapardık bilmem.

Geçmişten gelen masallar, mitler, yazılı metinler, kitabeler ve renkli hurafeler insanlar üzerinde derin izler bırakıp daima ilgi odağı olmuştur. Geçmi...

Turizme dair söylenecekler bitmez

Gastronomi turizminde Ege’de zeytin ve zeytinyağı ne ise Karadeniz’de fındık ve ceviz odur…

Yaşamlarımızın bu döneminde dünya insanı için ...

Mevsim tam da yaz sonu deminde, tatil desen saÄŸ olana her fırsatta her gün. 🏖

Eğer sahil kasabalarında yaşıyorsanız tatilcilerin geliş gidişlerine bire bir tanık olursunuz. Bu hafta...

Dostum R,

Biliyor musun bu sabah nelerle uğraştım; geçen hafta incir, vişne ve sultani üzümden karışık yaptığım şekersiz marmelat kavanozlarımdan büyük olan kükreyip taşmış, kilerdeki dolab...

Geçmişten geleceğe açılan pencere Tülütabak Geleneği

Balıkesirlilerin çok iyi bildikleri, ama dışarıdan gelenleri şaşkına çeviren bir tülütabak geleneği vardır ki, ilk defa görenler a...

Daha Sinop’tayken başladım hayal etmeye; Taşköprü’ye varınca sarımsaklar asacağım boynuma fotoğraf çektirip öyle gezeceğim diye…

Sarımsak satıcısına Taşköprü’nün taştan köprüsü var mı diye s...