Lahana gibi karnabaharın da böyle cibesi olur. Yöreye göre farklı isimlerle tanımlanır. Cici, sallama, azma gibi.

Tuzlu suda 12 - 15 dakika haşlayıp, ılıkken üzerine sızma zeytinyağı, limon...

Bugün yaşasaydı şimdiki ahaliye neler söylerdi acep!

İskender'e kafa tutan kinizm savunucusu Diyojen'in Sinop'taki heykelinin gölgesi çok şey ifade ediyor... Diyojen, köpeği, fıçısı ve yemek...

En büyük kaybımız; tarihi erkeklerin yazmış olması!

Güçlü kadınlar olan Amazonlara tarihteki hak ettikleri yeri vermemek için her türlü entrikayı yapmış olan filozoflar ve din adamları insan...

Bu sonsuz mecrada fikir dağıtan mirasyedilerin sofralarına davetliymişiz gibi davransak ne dersiniz?

Yeni yıl kutlamaları çoktan başladı fakat 31 Aralık akşamı için her evde illa ki farklı ...

Merry Christmas

Noel Baba'yı kim sevmez, pek severim kendisini, dileklerimi bildirdim bekliyorum...

Hoh hoh hooo Mutlu Noeller 🥰...

Evvel zaman içinde, kalbur saman içinde, masal masal içinde uzun uzun zamanlar önce, tarlaların birinde bir eşek varmış ot yer yaşarmış. Arada bir anırır, tarladakilerin kulaklarını ağrıtırmış.
<...

Medeniyetin içinde fakat medeniyetten uzak kinik felsefesiyle hayat sürmüş olan Sinoplu Diyojen, yaz kış büyükçe bir fıçının içinde yaşıyormuş.

Beni bir merak tuttu ki sormayın, bir fıçı içi...

Bizler, yani 1946-1964 arası doğan Baby Boomer kuşağı, bizden önceki 1925-1945 yılları arasında doğan Silent Generation kuşağının savaş ve açlık kaygılarıyla büyütülmüş yetişkinleriyiz. Nene dedelerim...

Havuçlar zeytinler taşıdık evimizden, kendi şapka ve atkılarımızı takardık kardan adamın boynuna... Pencere camının buğusunu hohlayıp silerek, kardan adamın sabaha kadar bizi beklediğinden emin olmaya...

Aristotales M.Ö. 323’ te, yıllar önce yazdığı bir şiirden dolayı en büyük suç olan “dinsizlik” ile yargılanmış ve Sokrates’in yazgısını paylaşmamak için hayatının son günlerini geçirdiği Khalkis’e (Eğ...

Alt yazı gerekmese de üst yazı yan yazı olsun; Çatlarım yazmazsam!

Pazarda rastladım bu yaşı olgun çifte. Adımlarının minikliğinden oldukça uzun bir ömrü sırtladıkları çok belliydi. İki fark...

Yağan yağmurlar masum mu?

Mevsimsel olarak ilk yağan yağmurun altında ıslanmayı önemseyen nesillerin uzantısıyız. Yağmurun şifa ve bereket taşıdığını düşünen, yağmur suyu ile saçını tarayan...

Mahremini koruyan evler ve o evlerin içe açılan kapıları...

İçe açılmak! İnsan denilen canlı kendi içindekileri bilip kendiyle hemhal olamadan dış dünyanın da dışına taşma merakıyla hem başk...

Bugün yeni bir bilgi kattım dağarcığıma. Bu tür renkli kedilere Foçalılar KALİKA diyor.

Kalika Yunanca bir kız ismiymiş aslında. Gül goncası da demekmiş. Nitelikleri arasında hayalperest, ya...

Ömrümüz varsa bütün kış yiyeceğiz pırasayı. Bıkmamak için çeşitlemelere girmeli dedim...

Fırında pırasalar kızarır. Ayrıca zeytinyağında havuç rendesi, domates sosu, kırmızı biber ve sarımsa...

Az da olsa yağmurun kokusunu hissetmek iyi geldi. Güzelim yağmur toprak kokusuyla birlikte bu mevsim açan Malta Eriği (yenidünya) çiçeklerinin kokusunu da salıverdi ortalığa.

Sonbahar - kış ...

Her sofraya bir Cicero, bir de ballı tatlı

Antik çağın neredeyse bütün filozofları sadece yazdıklarıyla değil söylevleriyle de saygın ve aranılan kişilerdi. İnsan merak etmeden duramıyor; n...

Deniz fenerlerinin ailecek işletilen ve nesilden nesle süregelen bir görev olduğunu yıllar önce Foça fenerini merak ettiğimde öğrenmiştim. Kıyı kasabalarının "Fenerciler" lakabıyla anılar fenerci aile...