Asci Fok

Yazılarım

Gidek gidek tuz kavurak

Eğer, gittikleri komşu evinde çok oturmuşlar ise; "gidek de tuz kavurak" der eski kadınlar. Kalkmak istersin bir türlü kalkamazsın, gitmek istersin bir türlü ayağın gitmez ya, işte o gibi durumlar içi...

Devamı »

Kazdağı Köyleri Kadın Buluşması

Kazdağı kadınları yine iş başındalar!

Bayılıyorum onlara. Her biri paylaşımcı, her biri ana, her biri dişi insan kadınlar... Sıcacıklar. Sevgi dolu kocaman yürekleri ile yine evreni kucaklam...

Devamı »

Elma pekmezi

"İlknur'un elma pekmezinin tadına bakanlar olarak beğenilerimizi sunmak görevimizdir! Esin, Orhan, Turgay ve bendeniz hepimiz fazlasıyla beğendik. Akla binbir kullanım alanını çağrıştıran bu ekşimsi l...

Devamı »

Arşın Börülce

Gönen pazarında görünce hemen alıverdim... Bu arşın cinsi her yerde satılmıyor. Kuzey Ege ve Güney Marmara'da ekiliyor, az da olsa pazarlarda bulmak mümkün. Ekim ayının sonlarına doğru bu güzel arşınl...

Devamı »

Köy ve kasaba hayırları yok olmasın

Alt tarafı yıllardır süregelen bir köy hayırını anlatacağım ama nasıl tanımlayacağımı bilemediğimden eski yeni bütün isimleriyle anayım istiyorum. Eskiden Altınoluk'un Avcılar Köyü diye geçen köy şimd...

Devamı »

Hünnap yoksa Güvem var

Hünnap almaya gitmiştim pazara. Ağustos sonundan beri dağlardaki yarı olmuş hünnapları gördükçe iç geçiriyordum, Eylül sonuna yaklaştığımıza göre iyice olgunlaşmışlardır diyerek pazarda aldım soluğu. ...

Devamı »

Ekofestivalin ardından

Bin pınarlı Kazdağı’nın güzelim dereleri, şelaleleri HES’lere ve sözde içme suyu barajlarına kurban edilmesin diye, en güzel vadiler köyler sular altında kalmasın diye, Kazdağı’nda Zeytinli Çayı’ndan...

Devamı »

Karadut

Karadut zamanı geldi... Her ne kadar reçellik iki çeşit karadut var ise de, pek çok kişi reçellik karadut konusunda kararsızdır. Mayıs dutu daha ziyade yemeliktir, reçel yapılıyor olsa da Temmuz ayınd...

Devamı »

Yine Tahtakuşlar, yine yeşillikler...

Yeşil... Yeşil terapidir, başka, diğer, öteki ve daha kıymetli biricik işlerimizde canımız sıkılıp ruhumuza afaganlar bastığında mutfak ya da bahçe, yani bütün yeşiller kurtarıcıdır! Dolma, mücver, ot...

Devamı »

Sayfa: [1]  [3] [4] [5] [6] [7] >>