Asci Fok

Yazılarım

Zeytinler yağlanıp ballanırken

Dünyanın döngüsü halleşip külleşirken zeytinler de etlenip yağlanıyor, şükürler olsun yine zeytin zamanına eriştik. Bizler, zeytin ve zeytinyağı meraklıları hasat zamanına kavuşmanın minneti içinde yi...

Devamı »

Ege’de sokak muhabbetlerine devam

Kasabanın sokakları
Şenliklidir kadınları
İki sokak öteden
Duyarsın kahkahaları.


Sabahın erkeninde nereden bulurlar bunca muhabbeti! İkisi de yetmişini çoktan aşmış her...

Devamı »

Komşunun Salyangozu

Mayıs, ıssız kırların ortasında uçuşan katırtınağı çiçeklerinin rahiyası gibi iç bayıltan bir rehavetle tüm hücrelerimize sızarak yerleşiverdi yine. Kaç Mayısımız kaldı teranesine kapılmayalım diye de...

Devamı »

Gargaros Sanrısı olsun adı

Günlerdir bir sözcük ile yatıp kalkıyorum; GARGARON - GARGAROS…

Gargaron (Gargara) Antik Kenti ve Gargaros tepesi…

Hani dilinize pelesenk olur da istemsizce tekrarlar dururs...

Devamı »

Nikahınızı Zeus kıysın mı?

Bir bela dönüyor ahalinin başında ki sormasın kimse! Görsen defedeceksin kılıç ve sopalarla, görünmüyor musibet. Mitolojik ifritler gibi saklıyor kendini; Covit diyorlar adına.

Sardı tüm dün...

Devamı »

Son kısa pantolonlular

Bulutların kararıp durması yağmurun müjdecisiydi onu anladık anlamasına da hava bir ılık bir ılık ki... Denize giren, girmeye yeltenen birkaç mevsim kaçkını çay içenlerin göz hapsinde. Herkeste kışa d...

Devamı »

Hazan mevsimini renklendiren zeytinin halleri

YeÅŸil zeytin vurdum taÅŸa
Taş yarıldı baştan başa
Kurda kuÅŸa kutsal aÅŸa
Zeytin Paşa aklım şaşa.


Ekim ayının tüm kararlılığıyla hüküm sürmeye başladığı bu günlerde bizi...

Devamı »

Ekofest 2019'un ardından

Ekofest’in ardından şerbetinin tadından

Ekofest’in ardından
Şerbetinin tadından
Sarıkız melek olmuş
Kazdağı’nın ahından.

Her yıl Ağustos ayı geldiğinde beni bi...

Devamı »

Aşçı Fok'tan Sarıkız Şerbeti

Ekofest 2019 için hazırlanan Sarıkız Şerbeti

Ekofestival alanında o gün pek çok kişiye söz verdim.

Sarıkız Şerbetinin tarifi ve içindeki ot ve baharatları www.ascifok.com ‘da...

Devamı »

Sayfa: [1]  [2] [3] [4] [5] [6] >>