Asci Fok

Yazılarım

Çam sakızı çoban armağanı

Geçtiğimiz hafta Edremit Zeytin Hasat Sonu Şenliği kapsamında düzenlenen yemek yarışması jürisindeydim. Anlatıp paylaşılacak pek çok güzel tarif ve öykü biriktirdim. Sırası geldikçe anlatacağım, lakin...

Devamı »

Kaymacık otu

Tüylü, etli ve dolgun yapraklarıyla sarımsı kemik saplarıyla tuhaf ama aroması yüksek bir ot bu kaymacık. Kazdağı körfez bölgesinin kıymetli otlarından. Farklı isimlerle anılıyor; halk arasında kaymac...

Devamı »

Yerel buluşmaların tadı

Topluca kutlanan özel günlere olan mesafem giderek değişiyor; 8 Mart bunlardan biri. Bu tür kutlamalara küçük adımlarla alışırken, bana yeniymiş gibi gelen pek çok hoş şeyle karşılaşıyorum. Son iki yı...

Devamı »

Köy ve kasaba hayırları yok olmasın

Alt tarafı yıllardır süregelen bir köy hayırını anlatacağım ama nasıl tanımlayacağımı bilemediğimden eski yeni bütün isimleriyle anayım istiyorum. Eskiden Altınoluk'un Avcılar Köyü diye geçen köy şimd...

Devamı »

Zeytin çöreğinin duası

Bir mahalle düşledim baharı bahar, eriği erik. Dalında dut, salkımında söğüt, hanımeli çardağından sevgiliye geçit!

Portakal çiçekleri kaşısın burnunu, hadi hapşır da “çok yaşa” diyelim. Son...

Devamı »

Çamlıbel Köyü'nün delileri

“Gelmek isteyen bal gibi bulur, gerisi hikaye... Edremit körfezini bulacaksın ilkin, sonra Güre iskele mevkiini... Kime sorsan söyler Çamlıbel köyünü, şimdi oldu Çamlıbel mahallesi... Gerisi hika...

Devamı »

Edremit'te Mavi Mutfak

Edremit, milattan 1440 yıl öncesine dayanan bir geçmişe sahip eski mi eski bir kent. Dağları, ovaları ve zeytinlikleriyle tarih kokan Edremit Körfezi’nin merkez üssü Edremit’de güzel şeyler oluyor. Ta...

Devamı »

Edremit körfeze bakar

Kutsal zeytin ağaçlarının korunup kollandığı zeytin zengini tüccarların kenti Edremit Kuzey Ege'nin sınır bekçisidir. Edremit Körfezinin en büyük pazarı Çarşamba günleri kurulur ve Edremit Çarşısı'nı ...

Devamı »

Sayfa: [1]  [2] [3] >>