Aşçı Fok Prusias ad Hypium Antik Kenti'nde
Prusias ad Hypium Antik Kenti ve çevresi, Herodot, Xenophon ve Strabon gibi antik çağ yazarlarına göre M.Ö. 1200-700 yılları arasında Trakyalı halkların yurdu olarak anılır. Klasik dönemde Megaralılar...
Devamı »
Karamelize Rezene Kökü (Finokyo)
Bağarası'nın hakkaniyetli çiftçileri Mehmet ve Nurçin Foça Salı pazarının üreten pazarcılarıdır. Her hafta çok taze ürünler sunarlar müşterilerine...
Yaz ise yaz sebzesi kış ise kış sebzesi ekerl...
Devamı »
Karakoncoloslar (karakoncilo - kalikancaros)
👹
Bacalar gece karası
Zemheri kış ayazı
Gürültüyle gidiyor
Koncoloz maskarası
👿
Karakoncolozlar kış cinidir. Bugün 6 Ocak itibarıyla yer altına çekiliyorla...
Devamı »
İyi ki deniz var
Küçükdeniz’den duyulan gırnata sesleri karşı kıyıdan Beşkapılar tarafından geliyor. Haftasonu şenlenmesi deyip birer gülümseme konduruyoruz dudaklarımıza. Derken ağır adımlarla Feyzi abi yaklaşıyor ya...
Devamı »
Kaplıcalar şehri Bursa
Antik Çağ'dan küçük bir not
Suları ve kaplıcalarıyla tarihte ün salmış Bursa (Prousa), 2000 yıl önce dillere destan bir sular cennetiymiş. Bithynia Valisi Genç Plinius’un zamanında Mu...
Devamı »
NAZAR BONCUĞU
Siz inanmasanız veya çekimser de kalsanız nazar diye bir kavramı görmezden gelemiyoruz! Kaldı ki endüstrisi bile var...
🧿
Aslında inanç meselesi de değil, edim edilim, söylenim ve kul...
Devamı »
Yeşil Yağ Zeytinyağı
YeÅŸil yaÄŸ demiÅŸler ona... Sızma da derler, yeÅŸil tortu, erken hasat filan da... Filitre edilmemiÅŸ zeytinin suyu yoÄŸun ve meyvemsidir, candır. 🙏 Bugünlerin en lezzetlisidir. Åžeffaf filan deÄŸil ...
Devamı »
Gazze'de hazan ve hüzün
Ayva hazan alıç hazan
Üzüm dolu bizim kazan
Nar kestane muÅŸmula
Kış kokulu sarı hazan.
🍂
Çoktandır dörtlük yazmıyordum. Elbette üzülüyorum Gazze'deki vahşete, elbette s...
Devamı »
Altın elma yarışması ve Paris
Paris'in seçimi çok zor!
🍎
Her dönemde seçim yapmanın zorluklarıyla yaşadık, bazen şaşırtmalı seçimler de işe yarıyor!
(Strabon'a göre; Mitolojik Üç Güzeller Yarışması İda'da Ant...
Devamı »
DOĞUM GÜNÜN KUTLU OLSUN LAİK CUMHURİYETİM 29 EKİM 2023
Çocukluğumda Cumhuriyetimizin 50. yaşını kutlarken çocuk aklımla şöyle demiştim;
"Amaann, Cumhuriyetin 100. yılında ben yaşlı biri olacağım"
Yaş aldım lakin asla yaşlanmadım!
...
Devamı »
Cilimboz'un Cinleri
Yaşlı Abdurrahman Efendi sabah namazı için yine gün doğmadan kalktı. Her sabah yaptığı gibi yıkılmış eski kale duvarlarının ardından Bursa Ovası’na doğru derin düşüncelere daldı.
Alaca karan...
Devamı »
Sistemin işleyişi festival ve etkinliklerle devam ediyor
Savaşlar, ölümler ve doğumlarla binbir felaketin kol gezdiği dünyamızın türlü halleriyle yuvarlanıp gidiyoruz. Nereye o meçhul!
Herkes her şeye rağmen kendi rutininde kör topal yaşamaya çalı...
Devamı »