Sayfa:
[2]
[3]
[4]
[5]
[6]
|
Eminim biliyorsunuz bu yoğurt çubuklarını...
Pek çok isimle anılıyor; Kurut, keşk, gurt, gurut, keş, torak vs.
Asya ülkelerinde kaşk - kashk diye biliniyor.
Aşçı Fok'un mutfağına İran'dan getirip bu lezzet ile tanıştıran @gulcin_comert ve @seyyahibey ' e çok teşekkür ediyo...
|
Bu salatanın ismi: "Üzümlü Jülyen"
🍏🥕🥒🍋🧄
Sakız kabağı
Havuç
Yeşil elma
Kırmızı salçalık biber (kapya demekten hoşlanmıyorum)
Sultani kuru üzüm veya taze çekirdeksiz üzüm
Sarımsak
Sızma zeytinyağı
Tuz, bal, karabiber, tarçın ...
|
Antik Çağ Atina’sında kölelerin yoğurdukları ekmek çörek gibi yiyecekleri pişirdikten sonra özenip yememeleri için boyunlarına demir çember takılırmış.
Bu çember öyle geniş olurmuş ki köle istese de ağzına ekmek yemek götüremezmiş. O geniş çember ta ki işler bittiğinde izin verilen yiyeceğ...
|
|
|
|
2025
