Çatalhöyük Ekmeği Pompeği Ekmeğini döver
Dünyada kentleşmenin olduğu ilk yerlerden Çatalhöyük'teki kazıda 8 bin 600 yıllık "ekmek" bulunmuş.
Oh oh, biz de 2 bin yıllık İpli Pompei ekmeği pişirip canlandırma yaptık diye göneniyorduk. Oysa canım Anadolu halkları 8 – 9 bin yıl öncesinde ne somun ekmekler pişirmişler!
Tamam, geçmişte Kapadokya Bölgesi başta olmak üzere Anadolu’da 300 çeşit ekmek pişirildiğini biliyorduk. Hububatların da 10 bin yıla uzandığını da okuyorduk lakin, kararıp kömürleşmiş de olsa mayalı ekmeği görmemiştik bugüne kadar. Çok güzel gelişmeler bunlar...
Yaşasın, Çatalhöyük ekmeği Pompei ekmeğini yener. 🥯
Asci Fok
Oh oh, biz de 2 bin yıllık İpli Pompei ekmeği pişirip canlandırma yaptık diye göneniyorduk. Oysa canım Anadolu halkları 8 – 9 bin yıl öncesinde ne somun ekmekler pişirmişler!
Tamam, geçmişte Kapadokya Bölgesi başta olmak üzere Anadolu’da 300 çeşit ekmek pişirildiğini biliyorduk. Hububatların da 10 bin yıla uzandığını da okuyorduk lakin, kararıp kömürleşmiş de olsa mayalı ekmeği görmemiştik bugüne kadar. Çok güzel gelişmeler bunlar...
Yaşasın, Çatalhöyük ekmeği Pompei ekmeğini yener. 🥯
Asci Fok
Aşçı Fok
Nurdan ÇAKIR TEZGİN
Oh oh, biz de 2 bin yıllık İpli Pompei ekmeği pişirip ..." />
Oh oh, biz de 2 bin yıllık İpli Pompei ekmeği pişirip ... ">
