Antik Çağın köle aşçıları
Antik Çağın köle aşçıları için yazılı kaynaklar şöyle der;
“Onlar açlığın acımasız okulundan mezun oldular.”
Açlık, kötü muamele ve yokluk insana her şeyi yaptırırken mucit de yapıyor! Bütün yaratılar da öyle değil mi zaten, yokluk ve sıkıntılar acı ile harmanlanınca çıkıyor ortaya en muhteşem sanat eserleri, yazıtlar ve insanı şaşırtan lezzetler…
Köle aşçıların son derece karmaşık, hayal gücü zorlayan lezzetli yemekler pişirip evin efendisinden bahşiş alabilmesi çok önemliydi zira para biriktirebilirse kölelikten azat edilecektir.
🫕
Karnımın gurultusunu giderir mi bu kokular
Bir lokmacık atsam ağzıma görür mü efendiler
O görmese de söyler mi acımasız gözcüler!
Asci Fok
“Onlar açlığın acımasız okulundan mezun oldular.”
Açlık, kötü muamele ve yokluk insana her şeyi yaptırırken mucit de yapıyor! Bütün yaratılar da öyle değil mi zaten, yokluk ve sıkıntılar acı ile harmanlanınca çıkıyor ortaya en muhteşem sanat eserleri, yazıtlar ve insanı şaşırtan lezzetler…
Köle aşçıların son derece karmaşık, hayal gücü zorlayan lezzetli yemekler pişirip evin efendisinden bahşiş alabilmesi çok önemliydi zira para biriktirebilirse kölelikten azat edilecektir.
🫕
Karnımın gurultusunu giderir mi bu kokular
Bir lokmacık atsam ağzıma görür mü efendiler
O görmese de söyler mi acımasız gözcüler!
Asci Fok
Aşçı Fok
Nurdan ÇAKIR TEZGİN
