Fırında PIRASA

Ömrümüz varsa bütün kış yiyeceğiz pırasayı. Bıkmamak için çeşitlemelere girmeli dedim...

Fırında pırasalar kızarır. Ayrıca zeytinyağında havuç rendesi, domates sosu, kırmızı biber ve sarımsak ile bir üstlük pişirip pırasaların üzerine boca edilir. Maydanoz isteğe bağlı.

Domates sosunun ekşiliği az gelirse limon imdada yetişebilir.
Pırasayı sevmeye çalışanlara hoşluk olsun. 😋

#fırındapırasa
#moripırasa
#ascifokunmutfağı