Mavi Ekmek

Antik Roma'da ekmek


Antik Roma'da iki mutfak kölesi laflıyor / M.Ö. 2. yy.

Değişen bir şey yok diyor uzanırken fırın kapağına; gök mavi, deniz mavi, dağlar mavi, ovalar da hepsi mavi, bin yıllardır böyle bu.

Güldürme beni; dağı ovayı neden boyadın maviye, olur mu hiç mavi ova? Gördün mü hiç mavi ekmek?

Ekmek benim işim sus konuşma daha fazla; terim karışır arpaya, kanım karışır buğdaya.

İster *panis artopicius pişir ocakta, ister *panis testustis pişir fırında, mavi olmaz hiçbir ekmek, dağlar bahçeler de! Göklerin mavisini değişmem denizlere, hele hiç başka şeye!

Bir ıslık duydum sanki; çağırmasın *Padrone di casa aman acele et!

Hah güleyim işte ben sana; değişecek diyorlar kölelik kanunu , hiç gördün mü mavi köle!


*Panis artopicius (saçta pişmiş yufka)
*Panis testustis (mayalı ekmek)
*Padrone di casa (evin efendisi)